Pędy bambusa w puszkach

Pędy bambusa w puszkach są pokarmem ze świeżych pędów bambusa itp., Co utrudnia ich wytwarzanie. Świeże pędy bambusa 500 gramów.

przyprawa:

1000 gramów kiepskiego soku chili, 300 gramów wody, 20 gramów soli, 100 gramów rockowego cukru (lub cukru), 30 gramów czerwonego octu.

Świeże małe pędy bambusa:

1. Umyć muszle, gotować we wrzącej wodzie przez 8 minut, wyjąć je na 1 dzień z wodą i zmienić wodę 3-5 razy.

2, weź wyciętą sekcję o długości 5 cm, włóż ją do soku ze złego soku chili, 300 g wody, soli, cukru (lub białego cukru), czerwonego octu i wyjmij tacę na 300 dni z 300 gramów soku. Pozostawić do zamrożenia w lodówce na 10 minut.

Cechy: Pędy bambusa są świeże, rześkie, smaczne i smaczne. Słodko-kwaśny jest lekko zimny, a kolor jest żółtawy i biały.

Klucz produkcyjny:

1. Namocz w wodzie, w którym to czasie zmienia się woda, aby usunąć gorzki smak świeżych pędów bambusa.

2, pędy bambusa muszą być wybrane sekcji przetargowej, w przeciwnym razie jest trudny do smaku.

3. Konieczne jest zamrożenie w lodówce na 10 minut przed pójściem do stołu.