Utrata wagi puszki kukurydzy cukrowej

Korzyści

Hai Lu Rui, Cornell asystent profesora nauk o żywności, raporty, że kukurydza jest bogata w przeciwutleniacze i korzystne składniki odżywcze i twierdzi, że puszki kukurydzy może zaoferować więcej korzyści niż świeże odmiany. Po ugotowaniu, kukurydza zwalnia związek o nazwie kwas ferulowy, który może pomóc w zapobieganiu raka. Dodatkowo kwas ferulowy puszki kukurydzy zawiera zdrowe ilości minerałów i witamin. Jedna filiżanka zawiera 420 mg potasu, znacznie więcej niż kwota znaleziono mały banan. To istotne mineralnych jest niezbędne dla utrzymania stabilności ciśnienia krwi. Kukurydza z puszki zapewnia również 2.404 mg Niacyna--lub witamina B-3--na filiżankę. Witamina B-3 pomaga w uwalnianiu energii z pożywienia, obniżyć wysokie ciśnienie krwi i utrzymać zdrowy przewód pokarmowy. Wreszcie, luteina i zeaksantyna--parę antyoksydacyjnych karotenoidów, które mogą pomóc uniknąć zwyrodnienia plamki żółtej, choroby związane z wiekiem oczu--są obecne, z 82 mg na filiżankę.

Sodu

Kukurydza z puszkimogą być wysokie w soli, z niektórych marek zawierających jak najwięcej 545 mg sodu na szklankę--blisko ćwierć recommended dietary allowance. MedlinePlus raporty, które nadmiernego soli diety może prowadzić do retencji płynów i podwyższone ciśnienie krwi u osób wrażliwych na sodu; stronie internetowej zaleca się nie więcej niż 2300 mg sodu na dobę. Jeśli masz ponad 51, African American lub mają wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca lub przewlekłej choroby nerek, zalecana kwota jest nie więcej niż 1500 mg dziennie. Szukać puszki kukurydzy bez dodatku soli; poziom sodu spadnie do skromnego, 31 mg na filiżankę.

Zagadnienia dotyczące

Praktycznie żadnych skutków ubocznych są powiązane z puszki kukurydzy cukrowej, chyba, że jesteś uczulony na kukurydzy. W takim przypadku należy unikać nie tylko puszki kukurydzy cukrowej, ale również skrobi kukurydzianej, syrop kukurydziany, olej kukurydziany, kukurydza słodziki i popcorn. Lekarze doradzają ludzi z uchyłka--zapalenie małe woreczki w jelicie cienkim--aby uniknąć orzechy, nasiona i kukurydzy; zastrzeżeniem, że jest mniej powszechne dziś. Zgodnie z MedPage dzisiaj badania wykazały, że kukurydza jest nieszkodliwe w tych z uchyłka. Jednakże jeśli masz zapalenie uchyłków i doświadczenie nasilenie objawów po jedzenie kukurydziany, należy go unikać.

Kukurydza ma długą listę zdrowych składników, w tym błonnika, witaminy C i magnezu; Ostatnie badania wykazały nawet, że popcorn jest mnóstwo przeciwutleniaczy, że żywność cenna część każdej diety. Patrząc na ceny zakupu samodzielnie, świeża kukurydza jest tańsze od zagranicznych odpowiedników konserwowane i mrożone, ale kiedy naukowcy uwzględnione w koszcie wytworzenia odpadów — głównie z kolby — i czas, przygotowania okazało się, że puszki kukurydzy można zapisać rodzin 25% kosztów i jest po prostu tak włókniste jak świeże odmiany.